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本州最南端の島から・・・ひらまる日記

2007年 06月 16日 ( 1 )

月下美人

毎年 7月になると月下美人の噂を聞きますが
今年は 先日 大島のあちらこちらで開花したとの事です
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月下美人は夜の間しか花が開きません
開花の時はパーンと音がするそうです
月の下だけで咲く白い花 素敵ですよね

ところで~この月下美人が食べられるってご存知でしたか?
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花のいのちは果敢なくて~
精一杯の自己主張をした後 しおれてしまった月下美人

私はおひたしにしていただきます
さっと茹でると粘りが出て・・・美味しいとは言えませんが
シャキシャキとした歯ごたえがあり くせはありません

ほんの一口の 贅沢なご馳走です

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by umikongou | 2007-06-16 21:52

和歌山県で唯一人が生活している小さな島  串本町大島で海産物を扱っています メインは鯛の干物と、串本育ちの本鮪の内臓加工品です