本州最南端の島から・・・


海金剛です   
by umikongou
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ムツの干物

大島には干物屋さんが一軒あります
大串鯛のひらまるさんです
もともと養殖業を営んでこられた業者が3年前に
養殖鯛の干物を始めたのです
そこの干物はとても丁寧に作られていて
口コミのお客様が広がっています

鯛の干物の他 大敷き網で獲れた魚を
その日のうちに捌いて処理 次の日に出荷するので
とても新鮮です

そこでは大きなムツの干物も作られています
e0110600_23231580.jpg

こんな大きなムツをびっくりしましたが
味はもっとびっくりです                        人気blogランキングへ
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by umikongou | 2007-08-11 23:23
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